В селе Никольское Усманского района Липецкой области скоро откроется цех переработки и консервирования мяса, сообщает региональный портал lipetsknews.ru.
По словам председателя сбытового сельскохозяйственного потребительского кооператива «Поляна» Валентины Татариновой, объединение, в которое входят две тысячи личных подсобных хозяйств, завершает модернизацию предприятия полного производственного цикла —.от убоя скота и закупки говядины и свинины у местных производителей до выпуска мясной продукции и консервов.
Сейчас ежемесячный оборот кооператива, основным видом деятельности которого является выпуск охлажденное мясо, составляет 5 млн рублей. Четыре года назад он выиграл региональный грант на развитие материально-технической базы и запустил обвалочный цех.
В прошлом году ПССПК «Поляна» получил грант в 13 млн рублей на строительство и оснащение цеха переработки и консервирования мяса. Добавив еще около 10 млн рублей собственных средств, главы ЛПХ и приступили к реализации проекта. Через несколько месяцев она завершится, что даст возможность расширить географию поставок продукции. Пока она ограничена территорией Усманского района.
