Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Группа «ПромАгро» провела кулинарный фестиваль в Старом Осколе

В среду, в День России, в Старом Осколе прошел четвертый городской кулинарный фестиваль «БЕКОНкурс» с дипломами и призами от холдинга «ПромАгро».

Молодежный конкурс поваров-любителей продемонстрировал мастерство и артистизм в приготовлении шашлыка, который оценила дегустационная комиссия.

Первое место и приз — 50 килограммов свинины — достались команде Старооскольского агротехнологического техникума. Второе место заняла команда Воронежского экономико-правового института (ВЭПИ). Третье поделили между собой команды Стойленского горно-обогатительного комбината, Старооскольского филиала Российского государственного геологоразведочного университета имени Серго Орджоникидзе и Старооскольского техникума технологий и дизайна.

Для гостей и болельщиков была подготовлена праздничная программа с силовыми и интеллектуальными состязаниями и дегустацией мясной продукции АПХ «ПромАгро». Гвоздем ее стал мастер-класс по приготовлению шашлыка от шеф-повара RESTAURANT DA VINCI Александра Крылова.

295
Блоги — Читаемое
все блоги

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

По вопросам экспертизы маркировки (этикеток) обращаться на standart@meat-expert.ru

   

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

1
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация