Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

На международном фестивале «Шашлык-Машлык» в Чечне выберут лучшее блюдо на углях

Второй Международный фестиваль туризма и активного отдыха «Шашлык-Машлык» состоится в цветочном парке «Грозный – сити» 5 мая. Как сообщает ТАСС, в этом году основной тематикой мероприятия станет чемпионат мира по футболу. В связи с этим организаторы приняли решение ввести отдельную номинацию для российских городов, в которых пройдут состязания ЧМ-2018.

В рамках фестиваля пройдут мастер-классы по приготовлению мясных блюд, дегустации, конкурс на лучшее блюдо, приготовленное на углях. Помимо этого, гостей ожидает обширная культурно-массовая программа, турниры по национальным видам спорта. В этот день состоится футбольный матч между правительством Чечни и сборной городов-организаторов ЧМ-2018.

Впервые международный фестиваль «Шашлык-Машлык» прошел в Чеченской Республике в 2017 году. В нем принимали участие кулинары из двух десятков зарубежных стран и регионов РФ.

Организацией фестиваля занимаются Федеральное агентство по туризму и комитет правительства Чечни по туризму.

277
Блоги — Читаемое
все блоги

Ага... теперь все ясно кто будет генерировать поставки открормленных червей на заводы для производства пищевого белка. Как мы знаем по прошлым...

Решил сегодня сделать пару колбас по прекрасной книге Петра Пахомова @Баламут...

Коллектив «Мясного Эксперта» и я лично поздравляем вас с Новым годом! Желаем, чтобы 2019-й стал годом новых увлечений, осуществления...

Зельц в свиной шкуре: шкура, язык, легкое, требуха, куриный бульон, специи, холст. Всех с наступающим!)))  ...

  После одного из наших проектов автоматизации участка специй на мясокомбинате пришла мысль, что хороший технолог на пищевом...

Знаки на клипсе

Добрый день! Прошу профессионального совета! Планируем на клипсу вареной колбасы наносить...

3
TatianaCh
TatianaCh
Чем пахнет на складе "специй"? Какая основная нота? Какая пряность дает этот узнаваемый запах?

Всем привет! Мучал я Лешу( @Вадимыч ) на предмет, а чем же пахнет на складах компаний...

7
Шприц вакуумный роторный ИПКС-047(Н)

Доброго времени суток. Кто-нибудь работал на шприце ИПКС-047(Н) делают в Рязани. Отзывы,...

15
Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...

9
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Определение категорийности свиных полутуш

Доброго здоровья! Получил претензию о несоответствии категорийности. Толщину шпика измерили...

2
firsov
firsov
Информация по белковым добавкам , изготовленные из курицы?

Здравствуйте)Вы не могли бы помочь?!Необходима информация по белковым добавкам , изготовленные...

4


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация