Цены на свинину выросли на три четверти, ожидается новый скачок
Цены на свинину выдали очередную «свечу» на биржах: с февраля по апрель фьючерс этой товарной категории на CME вырос более чем на 75%, и сейчас настало временное затишье, сообщает RroFinance Service.ru.
Свиньи в Китае гибнут не только от АЧС. Нередко фермеры, напуганные эпидемией, охватившей Юго-Восточную Азию, предварительно забивают животных, оказавшихся в зоне риска. Эксперты Rabobank обозначили это явление как «паническую резню», прогнозируют, что оно грозит потерей трети поголовья свиней в КНР (200 млн единиц). Последствия для мирового рынка станут очевидными во втором полугодии.
Одной из причин стремительного снижения поголовья стала непродуманная система выплаты компенсаций, считают аналитики.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
