Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Стенд RAPS стал достопримечательностью выставки IFFA 2019

Посетители и участники IFFA 2019 назвали стенд компании RAPS настоящей достопримечательностью выставочного зала 12.1 Messe Frankfurt.

Под специально разработанным куполом специалист по пряностям демонстрировал будущее продуктов, разработанных на заказ. Его действия прекрасно иллюстрировали девиз «Немецкое наследие — мировой опыт».

Спектр продукции RAPS включает функциональные добавки, такие как рассолы для инъектирования, структурообразователи, а также вкусоароматические смеси и специи. Их применение обеспечивает настоящий прорыв в разнообразии вкусовых оттенков и технологиях приготовления мясных продуктов.

Управляющий директор RAPS Флориан Кнелл (Florian Knell) сказал: «На крупнейшей выставочной площадке для мясной промышленности мы обратили внимание на то, как вырос международный спрос на концепции чистых и функциональных продуктов. Для нас это стало лучшим подтверждением того, что мы на правильном пути. Я получил много новых впечатлений и пользы от встреч с коллегами и партнерами из разных стран».

454
Блоги — Читаемое
все блоги

Каких-то 10 лет назад схема работы склада на мясокомбинатах выглядела примерно так: продукция маркировалась сразу на выходе с производства,...

Батл "Перекресток" vs "Мираторг". И в этом раунде побеждает Перекресток. Счет 1:1. Интересно, я увижу времена, когда мне еще и приплачивать...

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

По вопросам экспертизы маркировки (этикеток) обращаться на standart@meat-expert.ru

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

3
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация