Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Китай подсчитывает убытки от африканской чумы свиней

Несмотря на жесткие меры со стороны властей, ситуация с африканской чумой свиней в Китае остается критической. Эксперты уверены, что эпидемия АЧС негативно скажется не только на ситуации внутри страны, но и на мировых продовольственных рынках.

По данным Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) за 2018 год, свинина составляет 60% всего потребления мяса в Китае, в то время как прибыль от свиноводства составляет 128 млрд долларов в год. Согласно оценкам Рабобанка (Rabobank, Нидерланды), из 375 млн голов свиней в стране около 200 млн подлежит уничтожению, в то время как потери производства до конца года могут составить 102 млн тонн. На сегодняшний день министерство сельского хозяйства и территорий КНР сообщает о сокращении поголовья на 22%.

Новые правила по проверке свиноферм, производственных предприятий, складов и торговых точек включают в себя обязательство по проверке продукции на наличие вируса АЧС. До 1 мая крупные компании должны были установить надлежащее для этого оборудование. В то же время власти призывают крестьян и сельскохозяйственные фирмы обновлять поголовье во избежание дефицита, однако не все соглашаются на это из-за страха инфекции. Замороженное мясо из запасов распродается внутри Китая, кроме того, в стране начали действовать новые правила содержания животных и торговли свининой, что также сдерживает производство.

Потребление свинины в Китае снижается, что несколько сдерживает повышение цен, сообщает Reuters. Ожидается, что через несколько месяцев их рост усилится.

Министерство сельского хозяйства США оценивает импорт свинины в Китай до конца 2019 года в 2,2 млн тонн. Большая часть этого объема приходится на Испанию, Германию, Бразилию, США и Канаду.

219
Блоги — Читаемое
все блоги

Каких-то 10 лет назад схема работы склада на мясокомбинатах выглядела примерно так: продукция маркировалась сразу на выходе с производства,...

Батл "Перекресток" vs "Мираторг". И в этом раунде побеждает Перекресток. Счет 1:1. Интересно, я увижу времена, когда мне еще и приплачивать...

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

По вопросам экспертизы маркировки (этикеток) обращаться на standart@meat-expert.ru

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

3
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация