Внимание экспортеров приковано к Азии: кто последует за Китаем?
Крупнейшие производители мяса и птицы США присматриваются к рынкам, потенциал которых раскроется в ближайшие 20-30 лет — в частности, к государствам Африки и Ближнего Востока. Индия также рассматривается как перспективный рынок мясной отрасли, несмотря на все ныне существующие тарифные и политические барьеры. По крайней мере, Министерство сельского хозяйства США высказало предположение о том, что вестернизация структуры потребления продовольственных товаров подготовила все условия для открытия государств полуострова Индостан для большого экспорта.
Директор Зернового совета США. Курт Шульц считает, что в следующем десятилетии ограниченные водные ресурсы Турции, Ирана, Ирака и Египта приведут правительства этих ближневосточных государств к решению сократить сектор растениеводства в пользу производства животноводческой продукции с высокой добавленной стоимостью. Следствием станет нарастание объема импорта кормов.
В ближайшие пять лет будет постепенно расти сектор птицеводства во Вьетнаме и на Филиппинах. В Таиланде уже наблюдаются избыточные мощности, а в Малайзии высокие издержки ограничивают дальнейший рост производства мяса птицы, отмечают аналитики агентства Fitch.
Самым заметным потенциалом роста обладает Индонезия, где объединили усилия крупнейшие птицеводческие компании: Marel Poultry, Van Aarsen, Trouw Nutrition, Pas Reform, Moba, Mavitec, Kanters, DSM, De Heus и Aeres. По прогнозам консорциума Dutch FoodTechIndonesia, сектор птицеводства Индонезии будет ежегодно увеличиваться не менее чем на 7 процентов. За счет использования наукоемких производственных систем это государство Юго-Восточной Азии сможет существенно повысить конкурентоспособность и стать одним из основных поставщиков мяса птицы в регионе.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...