Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Три современных мясокомбината появятся в Дагестане

Как сообщает информационное агентство REGNUM со ссылкой на министерство сельского хозяйства Дагестана, в недалеком будущем в республике будут запущены три мясокомбината, оснащенные современным технологическим оборудованием с полной утилизацией отходов.

Инвестиционные проекты осуществляются при государственном сопровождении и поддержке, которая входит в программу развития мясоперерабатывающих производств в Дагестане.

Новые предприятия будут осуществлять весь цикл переработки скота — от убоя до глубокой переработки мяса и выпуска мясной продукции. Помимо полуфабрикатов из баранины, ягнятины и говядины, они будут производить копченые колбасы и мясные деликатесы.

Первый комбинат, расположенный на юге Дагестана, в селе Луткун (Ахтынский район), готов на 98%, и руководство предприятия уже приступило к подготовке пакета документации, необходимой для сдачи объекта в эксплуатацию.

Степень готовности мясокомбината в селе Новые Викри (Каякентский район) республиканское министерство оценивает в 80 процентов. На строительной площадке в городе республиканского значения Южно-Сухокумске на сегодняшний день выполнено 30% объема строительных работ.

376
Блоги — Читаемое
все блоги

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

По вопросам экспертизы маркировки (этикеток) обращаться на standart@meat-expert.ru

   

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

1
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация