В продовольственных магазинах Свердловской области выявлено 24% контрафакта
Доля фальсифицированной продукции на внутреннем рынке Свердловской области по итогам первого квартала 2019 года составила 24%, сообщило информационное агентство «ИНТЕРФАКС-Урал».
Из 296 проб пищевой продукции, отобранных для лабораторного исследования региональным управлением Россельхознадзора, 71 проба не соответствовала установленным требованиям к безопасности и качеству продовольствия.
Чаще всего подделывают молочную продукцию, которая продается в небольших магазинах шаговой доступности (формат «у дома»). В торговых сетях, особенно в продуктовых супермаркетах, контроль качества поставлен жестче. Большая часть пищевого контрафакта поступает из-за пределов Свердловской области.
За год ситуация практически не изменилась. Управление Россельхознадзора по Свердловской области по итогам проверок 2018 года признало фальсификатом 15% молочной продукции и 9% мясной продукции из общего числа отобранных проб.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...