«Тамбовский бекон» систематически пренебрегает производственной гигиеной
Прокуратура Сампурского района Тамбовской области потребовала взыскать 6 млн рублей с компании «Тамбовский бекон» (ГК «Русагро») в связи с отравлением вод и массовой гибелью рыбы в реке Антюшевка. Соответствующий иск направлен в арбитраж, сообщило агентство бизнес-информации ABIREG.RU.
Инцидент, связанный со сбросом неочищенных стоков свиноводческого комплекса в правый приток Цны у села Ивановка, был зафиксирован в июне прошлого года инспекцией Росрыболовства, и это не единственная претензия санитарного и экологического характера к «Тамбовскому бекону».
В конце августа 2018 года была приостановлена деятельность одного из репродукторов «Тамбовского бекона» в Белгородской области. Тогда Россельхознадзор выявил множественные нарушения технических регламентов и ветеринарного законодательства на 25 площадках компании из 28 и возбудил 18 дел об административных правонарушениях.
С халатным отношением к производственной гигиене связывали прошлогоднюю вспышку АЧС, которая привела к уничтожению всего поголовья товарного репродуктора «Булановский».
В 2017 году в хозяйствах «Тамбовского бекона», расположенных в Шебекинском районе, по той же причине было уничтожено 17 тысяч свиней. Тогда руководство «Тамбовского бекона» назвало потери незначительными, но, исходя из данных Россельхознадзора, совокупный ущерб от уничтожения животных и карантинных мероприятий составил примерно 150 млн рублей.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....