69 телок казахской белоголовой вернулись на историческую родину
Крупную партию из 69 годовалых телок казахской белоголовой породы отгрузил для Казахстана фермер Виктор Мясников из Тарбагатайского района Бурятии (ООО «Куйтунское»).
Семья Мясниковых начинала свою ферму с семи животных, а на сегодняшний день в их стаде насчитывается 700 голов. «Выходим на экспорт!» — с гордостью написал Виктор в своем аккаунте Instagram. Мясников охарактеризовал казахскую белоголовую как одну из лучших мясных пород для фермерского хозяйства.
Он отметил хороший суточный привес: 1200 граммов в летний период. Через полтора-два года после рождения коровы уходят на забой. За этот период вес чистого мяса достигает в среднем 180 килограммов.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
