Только 2% жителей России относят себя к вегетарианцам
В марте независимое агентство Zoom Market провело федеральный социологический опрос, предложив респондентам ответить на три вопроса: «Вы едите мясо?», «Относите ли вы себя к вегетарианцам?», «Есть ли вегетарианцы среди ваших знакомых?».
Опрос проводился в 34 городах России, в общую выборку вошло 4080 интервью. Как выяснилось, больше всего вегетарианцев живет в Санкт-Петербурге и Калининграде. За ними следуют Москва, Краснодар, Ростов-на-Дону, Астрахань, Иваново и Казань. Результаты исследования показали, что всего 2% участников опроса относят себя к вегетарианцам
Как сообщил коммерческий директор агентства Zoom Market Андрей Штыров, 59% опрошенных объяснили причину своего отказа от мяса пользой для здоровья, 22% — данью моде, 11% — жалостью к животным, 8% — ограничениями медицинского характера. Он считает, что количество вегетарианцев среди жителей РФ незначительно, а в дальнейшем оно будет снижаться, потому что мода на веганство и вегетарианство уходит в прошлое.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
