На Камчатке происходит прорыв в развитии свиноводства
Камчатский край заметно опережает среднероссийские показатели по развитию свиноводства. Сейчас там реализуется один из крупнейших в стране инвестиционных проектов свиноводческого комплекса полного цикла на 36 тысяч голов.
Вложения инвестора — мясного холдинга «Агротек» — превысят миллиард рублей. В итоге объем производства свинины на Камчатке планируется увеличить почти в три раза.
Глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев отмечает, что на полуострове уже есть несколько крупных свиноводческих хозяйств с хорошей генетикой и высокой производительностью. За последние пять лет производство свинины в Камчатском крае выросло более чем в два раза. Предполагается, что в 2019 году оно удовлетворит 70% регионального спроса.
Губернатор Камчатского края Владимир Илюхин уверен в том, что к 2021 году производство свинины вырастет еще на 4 тысячи тонн, что позволит не только обеспечить внутренний рынок, но и начать вывоз продукции свиноводства в соседние регионы.
Сейчас мясоперерабатывающие предприятия Камчатки выходят на рынки Чукотского автономного округа и Магаданской области. Компания «Агротек» получила субсидию для возмещения процентной ставки на каждый килограмм выпускаемой продукции от краевого правительства. Дополнительно инвестору компенсируют часть затрат на покупку сельхозтехники. Свиноводческий комплекс запланировано вывести на проектную мощность в декабре 2019 года.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...