В Иркутской области уничтожат почти 5 тонн опасного мяса
На одном из иркутских предприятий по переработке и консервированию мясной продукции выявлены серьезные нарушения требований техрегламентов. В частности, в помещении для хранения мяса не поддерживалась необходимая температура. Кроме того, на продукции не было маркировки с датой изготовления, сроки ее годности установить не удалось.
В Арбитражном суде Иркутской области посчитали, что такая мясная продукция угрожала жизни и здоровью покупателей. Предприятию предстоит выплатить штраф в 300 тысяч рублей. Помимо этого, судебные приставы изъяли 4,8 тонны мясной продукции. Вся она будет уничтожена.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
