В Бурятии продавалась просроченная свинина
ООО «Саяны» (Бурятия) оштрафовано за нарушение требований ветеринарного законодательства РФ. Об этом 14 марта сообщил сайт регионального управления Россельхознадзора. Сумма штрафа не уточняется. Компании принадлежат 4 торговые точки в Улан-Удэ.
Внеплановая проверка была в начале марта. Сотрудники управления установили, что в двух магазинах продавалась и хранилась продукция из мяса птицы без ветеринарных сопроводительных документов и маркировки. Зафиксировано несвоевременное гашение документов в информационной системе «Меркурий».
Кроме того, в одном магазине не оказалось прибора учета температуры в холодильной камере. Хранилась продукция из свинины с истекшим сроком годности.
Также в этом месяце прошла проверка в отношении ООО «Амели», которое предоставляет услуги общественного питания в Улан-Удэ. Здесь хранилась и перерабатывалась свинина весом 1,155 кг без необходимых документов. Выдано предписание.
«Мясной Эксперт»
Киберпанк уже среди нас. Надо досмотреть этот сериал до конца, а то уже второй сезон появился....
Вот так едешь по Московской области, и вдруг Ленинградские куры. Сразу так кура гриль, шаверма, поребрик и булка хлеба пронеслись в сознании. Ну...
Появилась возможность взять на проектирование или реконструкцию 1 крупный завод и 1 небольшой. Проектируем не просто заводы, а ваш бизнес....
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...