В лабораторию Дмитрогорского МПЗ поступило новое оборудование
В независимую лабораторию ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» (ГК «АгроПромкомплектация») завезли анализатор иммунологический Mini VIDAS и анализатор автоматический бактериологический TEMPO. Благодаря новым приборам в разы сократится время подготовки и проведения исследований, можно будет быстрее подсчитать результаты.
С помощью анализатора Mini VIDAS проводятся качественные исследования по выявлению в сырье и готовой продукции патогенных микроорганизмов, в том числе листерий и сальмонелл. Анализатор TEMPO предназначен для анализа по показателям: КМАФАнМ, БГКП, дрожжи и плесень, стафилококк и лактобактерии (как микроорганизмы порчи).
Как сообщается на сайте «АгроПромкомплектации», независимая микробиологическая лаборатория предприятия лицензирована на право работы с микроорганизмами, в том числе III и IV групп патогенности.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
