В Сочи пройдет выставка «Продукты питания-2019»
21-23 марта в гранд-отеле «Жемчужина» в Сочи состоятся выставки «Продукты питания-2019» и «Напитки-2019». Свою продукцию, в том числе мясную, представят производители из различных регионов РФ, а также из Армении и Белоруссии.
В программе: рыбный фестиваль «Сочи Fish Market», фестиваль вегетерианского и веганского питания «Veglife» и фестиваль крафтового сыра.
Запланировано проведение круглого стола «Взаимодействие производителей продуктов питания с предприятиями оптовой торговли, розничными сетями и предприятиями санаторно-курортной отрасли и гостинично-ресторанного комплекса». Будут тематические лекции, семинары и мастер-классы.
На 23 марта намечена церемония награждения победителей международного конкурса мясной, рыбной и молочной продукции «Экопродукты России».
«Мясной Эксперт»
Как легко готовить свиные легкие закачивая в них острый соус. Учимся у китаянки Dianxi Xiaoge ...
Сложеникин прислал. Остался один шаг от мясопереработки до эстетической медицины. ...
Повезло приобрести данный артефакт и прикоснуться к истории. Знак "Шеф Молодняка". Очень редкий. "...В книге С.П....
Уже не первый год в гастрономии развивается такие фуд-тренды, как сезонность и локальное происхождение продуктов. Начиная с осени и по...
На дворе октябрь 2019 г. Снова приходится возвращаться к теме контроля пищевого производства (прослеживаемость, партионный учет, контроль...
Здравствуйте! В спецификации поставщика написана дозировка рассольника 5кг при шприцевании на...
Чем поднять жирность в пк и вк из говядины не применяя...
Добрый день! Поделитесь пожалуйста документом (маршрутный лист, паспорт на продукт) где...
Добрый день. Проблема на разных фаршах варёных колбас отек у задней закрывающие клипсы...
Добрый день. Уважаемые коллеги, стоит задача организовать производство рагу (70% кость + 30%...
Всё Хорошо! Но когда ужесточат наказание для МПЗ за некачественный продукт!???