Пресс-центр ПАО «Группа „Черкизово”» сообщает, что команда бренда ВкусON участвовала в XI фестивале для рестораторов, отельеров, шеф-поваров и поставщиков Gastreet International Restaurant Show, прошедшего 7–12 июня на горном курорте Красная Поляна в Сочи.
Бизнеса быстрого питания ВкусON не только накормил гостей фестиваля, но и внес вклад в деловую программу отраслевого форума.
Красный фудтрак ВкусON работал на центральной площади е четвертый год подряд. Бренд-шефы предлагали посетителям разнообразные и интересные вариации всем известных блюд. В меню входили не только классические френч-дог и гриль-дог, но и такие вариации, как гриль-дог по-русски и бургер по-русски (с добавлением хрена), гриль-дог и бургер по-грузински (с соусом сацебели), азиатский дог с шариками васаби и, разумеется, румяные наггетсы с картофелем фри.
В один из фестивальных дней оценить разнообразие и вкус предложений от ВкусON помогал известный фуд-блогер Макс Брандт. Он лично попробовал большинство позиций ассортимента, представленных в фудтраке, активно общался с посетителями и давал им свои рекомендации по меню. Кстати, особым спросом у публики пользовались гриль-дог по-русски и бургер по-русски.
Аудитория Gastreet International Restaurant Show 2026 обсуждала взаимодействие рестораторов с искусственным интеллектом, нововведения законодательства и другие реалии рынка HoReCa. Представители бренда ВкусON сыграли заметную роль в дискуссии о том, как чувствует себя сегодня рынок франшиз.
Руководитель отдела маркетинга проекта ВкусON Наталья Пономарева в отдельном выступлении рассказала о ключевых трендах на рынке франчайзинга, выделив один из главных — переход от классической ресторанной модели к минимизации операционной деятельности.
Основные принципы новых успешных проектов — операционная простота, ограниченное меню, невысокая стоимость входа, интеграция в уже существующий бизнес. Именно им соответствует проект ВкусON, открыл порядка 4,5 тысячи точек в России и странах СНГ. Максимально выгодный старт: скромные вложения и быстрая окупаемость.
Для команды ВкусON фестиваль Gastreet International Restaurant Show 2026 стал площадкой для профессионального диалога с дистрибьюторами, рестораторами и ведущими операторами рынка общественного питания.
По словам Натальи Пономаревой, она и ее коллеги были рады вновь ощутить себя частью живого социального организма Gastreet International Restaurant Show. Это дает возможность не только провести яркую презентацию концепции и бизнес-модели бренда ВкусON и продукта новым покупателям и потенциальным партнерам, но и укрепить сложившиеся деловые контакты.
Проект «ВкусON» специализируется на продаже готовых решений «под ключ» для производства и реализации продуктов быстрого питания (хот-догов, бургеров, тортильи и т.п.) в заведениях, работающих в формате shop in shop на автозаправочных станциях, спортивных объектах, в магазинах и местах проведения досуга.
