Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

На Ставрополье на 4,3% увеличилось поголовье КРС специализированных мясных пород

Поголовье КРС специализированных мясных пород и их помесей в Ставропольском крае за 2018 г. выросло на 4,3% к уровню позапрошлого года и достигло 83,7 тыс. голов (35,7 тыс. – коровы). Производство специализированной говядины от мясных пород и их помесей было на уровне 8,6 тыс. т (+5% к 2017 г.), сообщили в региональном минсельхозе.

По данным первого замминистра сельского хозяйства Ставрополья Алексея Руденко, господдержка племенного мясного скотоводства в минувшем году превысила 107 млн руб. Ставка на содержание одной головы составила 15,3 тыс. руб. Сейчас сельхозтоваропроизводители готовятся к проведению туровых отелов в мясном скотоводстве. Есть расчет получить в 2019 г. порядка 13 тыс. голов телят, в том числе свыше 9 тыс. голов в племорганизациях.

«Мясной Эксперт»

236
Блоги — Читаемое
все блоги

Бабье лето и жара в Москве, а тут еще sex sell. Замечательный ролик о том, как можно заразиться колбасной болезнью, если дать свою колбаску на...

Сегодня расскажем о проекте по внедрению системы автоматизированного прогнозирования отгрузок и формирования заявок на производство на...

Зачастую, принимая решение об автоматизации интеграции с ГИС Меркурий и воплощая эту самую интеграцию в жизнь, задача рассматривается как...

1. Стоимость этикетировочной машины для весовой продукции сопоставима со стоимостью проекта внедрения MES-системы. Для простоты, пусть и то,...

Моя визитка в рубрике Бизнес-Линч у Артемия Лебедева.   Рецензировал сами знаете кто.  ...

Почему при проколе колбасы на стадии варки (и после варки) бульон вырывается струей?

Протыкаем батон во время варки - получаем фонтан из бульона.     Открываем...

12
Прачечная на мясокомбинате

Добрый день! Коллеги, поделитесь опытом по стирке санодежды и СИЗ. У кого есть прачечная на...

3
TatianaCh
TatianaCh
Учимся читать ветеринарные клейма на полутушах.

Как рождаются мифы о мясе из Росрезерва, что 20 лет лежало на складах спецрезерва и сейчас его...

5
Какой нужен шпик для сыровяленного фуэта по испанским традициям

Добрый день, коллеги! Какой шпик нужно класть в фуэт: хребтовой, боковой или грудинку?...

3
Ramzes
Ramzes
Ветчина для пиццы сворачивается в "чашечку". Как избежать?

Добрый день! Как сделать ветчину свиную для пиццы, чтобы не сворачивалась в чашечку при...

15
tatyana2129
tatyana2129
Клей для варочных шкафов

Добрый день ,подскажите пожалуйста какой порекомендуете клей для приклеивания в варочном шкафу...

2


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация