На Ставрополье на 4,3% увеличилось поголовье КРС специализированных мясных пород
Поголовье КРС специализированных мясных пород и их помесей в Ставропольском крае за 2018 г. выросло на 4,3% к уровню позапрошлого года и достигло 83,7 тыс. голов (35,7 тыс. – коровы). Производство специализированной говядины от мясных пород и их помесей было на уровне 8,6 тыс. т (+5% к 2017 г.), сообщили в региональном минсельхозе.
По данным первого замминистра сельского хозяйства Ставрополья Алексея Руденко, господдержка племенного мясного скотоводства в минувшем году превысила 107 млн руб. Ставка на содержание одной головы составила 15,3 тыс. руб. Сейчас сельхозтоваропроизводители готовятся к проведению туровых отелов в мясном скотоводстве. Есть расчет получить в 2019 г. порядка 13 тыс. голов телят, в том числе свыше 9 тыс. голов в племорганизациях.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
