МПЗ «Окраина» оштрафован
На ООО «Мясоперерабатывающий завод «Богородский» (ТМ «Окраина»), расположенное в Ногинском районе Московской области, наложен штраф в размере 100 тыс. руб. Об этом сообщается на сайте Россельхознадзора.
Прошлым летом ведомство проверило гипермаркет «Магнит» (АО «Тандер») в подмосковной Коломне. Установлено, что организация не разработала систему, позволяющую идентифицировать партии продукции и их отношение к партиям сырьевых материалов, выполненной обработке и записям о поставке. Охлажденная пищевая продукция хранилась с нарушениями. Не оказалось протоколов испытаний качества воды.
В магазине были отобраны образцы животноводческой продукции. В сосисках сливочных ТМ «Окраина» производства ООО «Мясоперерабатывающий завод «Богородский» специалисты обнаружили наличие ДНК курицы (не была заявлена в составе).
На АО «Тандер» был наложен штраф в размере 100 тыс. руб. В адрес «Богородского» в сентябре прошлого года направили предписание о прекращении действия декларации о соответствии на серийный выпуск изделий мясных колбасных вареных охлажденных. В результате декларацию отозвали. Об этом ведомство проинформировали в октябре 2018 г.
В сообщении Россельхознадзора говорится, что в феврале 2019 г. на предприятие за нарушения требований технических регламентов ЕАЭС был наложен административный штраф.
«Мясной Эксперт»
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Если кому интересно понять, как находят ДНК курицы там, где ее не применяли - читаем наш материал: https://meat-expert.ru/articles/178-postoronnie-dnk-est-a-esli-naydu