Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

МПЗ «Окраина» оштрафован

На ООО «Мясоперерабатывающий завод «Богородский» (ТМ «Окраина»), расположенное в Ногинском районе Московской области, наложен штраф в размере 100 тыс. руб. Об этом сообщается на сайте Россельхознадзора.

Прошлым летом ведомство проверило гипермаркет «Магнит» (АО «Тандер») в подмосковной Коломне. Установлено, что организация не разработала систему, позволяющую идентифицировать партии продукции и их отношение к партиям сырьевых материалов, выполненной обработке и записям о поставке. Охлажденная пищевая продукция хранилась с нарушениями. Не оказалось протоколов испытаний качества воды.

В магазине были отобраны образцы животноводческой продукции. В сосисках сливочных ТМ «Окраина» производства ООО «Мясоперерабатывающий завод «Богородский» специалисты обнаружили наличие ДНК курицы (не была заявлена в составе).

На АО «Тандер» был наложен штраф в размере 100 тыс. руб. В адрес «Богородского» в сентябре прошлого года направили предписание о прекращении действия декларации о соответствии на серийный выпуск изделий мясных колбасных вареных охлажденных. В результате декларацию отозвали. Об этом ведомство проинформировали в октябре 2018 г.

В сообщении Россельхознадзора говорится, что в феврале 2019 г. на предприятие за нарушения требований технических регламентов ЕАЭС был наложен административный штраф.

«Мясной Эксперт»

300
Комментарии

Если кому интересно понять, как находят ДНК курицы там, где ее не применяли - читаем наш материал: https://meat-expert.ru/articles/178-postoronnie-dnk-est-a-esli-naydu

Блоги — Читаемое
все блоги

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

По вопросам экспертизы маркировки (этикеток) обращаться на standart@meat-expert.ru

   

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

1
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация