«Перекресток» оштрафован на 700 тыс. рублей за небезопасную мясопродукцию

На АО «ТД «Перекресток» наложены административные штрафы на общую сумму 700 тыс. руб.

В одном из магазинов торговой сети, расположенном на 23 км Новорязанского шоссе в подмосковных Люберцах, не соблюдались требования ветеринарного законодательства РФ, информирует сайт Россельхознадзора.

Так, ветсвидетельство на вывоз биологических отходов оформило в системе «Меркурий» неуполномоченное лицо. В производственном помещении по измельчению мяса и выпуску полуфабрикатов магазина был нарушен температурный режим, журнал его учета не велся. Отсутствовал прибор, который бы регистрировал температурно-влажностный режим.

На маркировке языков говяжьих говорилось, что продукт является «охлажденным» и произведен АО «ТД «Перекресток», однако на самом деле товар был изготовлен в Аргентине, языки замораживали и размораживали.

Кроме того, в охлаждаемой витрине торгового зала животноводческая продукция продавалась с нарушением температурного режима. Ветспециалист не осматривал биологические отходы, получаемые при переработке сырья животного происхождения.

«Мясной Эксперт»