Агрохолдинг Лужкова запустил производство перепелиного мяса
Калининградский агрокомплекс «Веедерн», которым руководит бывший столичный мэр Юрий Лужков, стал выпускать перепелиное мясо, пишет 12 февраля РБК со ссылкой на пресс-службу компании.
Прошлой весной хозяйство Лужкова открыло линию производства перепелиных яиц. Экс-мэр говорил, что инициатива успешная, поэтому и запущено производство мяса перепелов. Птица содержится в помещениях с вентиляцией и оборудованием, поддерживающим влажность и необходимую температуру, обеспечено 17-часовое освещение.
В 2019 г. в планах у «Веедерна» – нарастить поголовье перепелов до 10 тыс. особей. Первое поголовье при открытии производства яиц достигало 1000 птиц (американская и техасская породы).
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...