Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Британец требует убрать из словаря выражения, оскорбительные для свиней

Свиновод из британского графства Эссекс Фергюс Хауи призывает убрать из Оксфордского английского словаря те слова, которые выставляют свиней в дурном свете.

По его убеждению, фразеологические выражения eat like a pig, pig-out и porker («жрать как свинья», «обжорство», «жирный как свинья») и подобные речевые единицы не соответствуют действительности. Более того – они приносят вред его бизнесу.

Хауи говорит, что 90% британцев на самом деле любят свинину, однако лишь 30% приобретают ее каждую неделю. Покупатели верят предрассудкам, что такое мясо жирное и неполезное. Daily Mail цитирует слова фермера: «Теперь в свиньях на 44% меньше жира, чем в 70-е годы прошлого века, а люди же за этот период поправились на 30%».

Британский совет по развитию сельского хозяйства установил, что современные свиньи действительно гораздо «стройнее» своих предков. Этому способствовали, в частности, селекция и повышение требований к содержанию и кормлению сельхозживотных.

105
Комментарии

Им там заняться видимо нечем :)

Блоги — Читаемое
все блоги

Сообщество Мясной Эксперт объединяет ведущих специалистов мясопереработки из разных ее секторов. Это люди, формирующие облик отрасли, задающие...

Я думал это дно, но снизу постучали. Мужик делает цикл передач для федерального канала, где показывает способы обороны.  ...

Нельзя играть с едой учила меня бабушка, а тут повар Эрик Верниуве играет.   Источник новости: ...

Нет, я не в Солсбери. Я на Окраине.    

А если я создам на портале "Мясной Эксперт"  раздел, где буду расширенно дегустировать мясопродукты и честно-честно писать, что мне понравилось...

Продукция зеленеет под оболочкой. Как найти причины?

Добрый вечер, коллеги! Этот вопрос неоднократно поднимался на форуме, и все равно...

27
cook
cook
Неравномерный цвет при копчении деликатесов

Добрый день! При копчении цвет ложится неравномерно, режимы прогрев при 55гр, сушка 55-65 гр...

17
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov
Фарш ММО темнеет после месяца хранения в заморозке.

Добрый день, такой вопрос делаем фарш куриный замароженый. Через месяц после заморозки начинает...

6
Ветеринарное свидетельство и Меркурий

Коллеги, добрый день! Вопрос по ветеринарному свидетельству. Условный производитель...

15
pookis
pookis
Сырокопченая колбаса с "подваром"

Коллеги, столкнулся с разночтениями и разными трактовками технологической схемы производства...

10
Пятнистые сосиски (продольные пятна похожие на прижарку)

Добрый день, коллеги! Прошу Вашей помощи в связи с постоянной проблемой: все эксперименты...

34
Анастасия-Бо
Анастасия-Бо


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация