Группа «Черкизово» обновила национальные индексы промышленного предложения мяса

Группа «Черкизово» 28 января опубликовала обновленные национальные индексы промышленного предложения мяса (ИППМ).

ИППМ практически не изменился за период январь-декабрь 2018 г. В декабре показатель остался без изменений. Сокращение предложения свинины и говядины уравновесил рост предложения мяса птицы.

Индекс промышленного предложения мяса птицы за прошлый год подрос на 1%. В декабре ИППМ птицы прибавил 4%. Отмечается, что Росстат серьезно понизил оценку производства в Курской области в декабре 2017 г. Без этого изменения индекс в декабре 2018 г. вырос бы только на 1%. В «Черкизово» говорят, что в минувшем году предложение индейки увеличилось, а предложение мяса бройлеров осталось на прежнем уровне или чуть-чуть сократилось.

Индекс промышленного предложения свинины за 2018 г. снизился на 1%. В декабре ИППМ свинины уменьшился на 4%. Сыграл эффект «высокой базы», а также вынужденный запрет на поставки мяса из Бразилии. Поставки возобновились с 1 ноября 2018 г., но завезенные в декабре объемы оказались незначительными.

ИППМ говядины в январе-декабре 2018 г. остался без изменений. В декабре ИППМ говядины снизился на 8%. Импорт сократился, производство прежнее.

«Мясной Эксперт»