Сотрудники Омского референтного центра Россельхознадзора подтвердили свою квалификацию на международном уровне
В декабре 2018 г. специалисты Экспертной ветлаборатории ФГБУ «Омского референтного центра Россельхознадзора» успешно подтвердили высокий уровень своей квалификации, поучаствовав в престижных Международных межлабораторных сравнительных испытаниях.
Как сообщил сайт Россельхознадзора 28 января, участники определяли КМАФАнМ в курином мясе. Специалисты справились с поставленной задачей.
Результаты испытаний опубликованы на официальном сайте FAPAS. Это самая крупная и наиболее полная схема профессионального тестирования лабораторий пищевого анализа. Она объединяет более 2 тыс. участников из 100 государств.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....