Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В 2018 году производство мяса птицы в России выросло менее чем на 1%

Пресс-служба Минсельхоза РФ 28 января сообщила, что в 2018 г. производство птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств достигло 6,7 млн т (годом ранее было на 46,58 тыс. т меньше). Рост составил всего 0,69%, подсчитал «Мясной Эксперт». Сельхозорганизации выпустили 6,2 млн т (+56,6 тыс. т или +0,91% к 2017 г.).

Производство яиц во всех категориях хозяйств подросло на 61,66 млн шт., до 44,89 млрд шт. Рост почти на 0,14%. В сельхозорганизациях получено 36,2 млрд шт. яиц (+251,6 млн шт. или +0,69%).

В минувшем году прирост производства птицы обеспечили производители сельхозорганизаций Тамбовской, Пензенской областей, Ставропольского края, а также Марий Эл и Мордовии. По яйцу лидируют Ярославская, Рязанская, Астраханская области, Татарстан и Ставрополье.

«Мясной Эксперт»

239
Блоги — Читаемое
все блоги

  Регулярно в ходе наших проектов мы сталкиваемся с очень важным вопросом – организацией IT-ландшафта. И традиционно сразу образуется 2...

Всё чаще на прилавках магазинов появляются Мясные продукты Европейских мясников. Потребитель положительно реагирует на новые интересные...

А как там на Украине? А так же как у нас, только с эмоциями. Так же працювают по Хаспу :)) Смотрел 2 раза. Перевод тут не нужен. Все по технично...

Смотрим на пустые полки "акционки". Снимки сделаны 9 мая в Москве, в 12 дня, когда теоретически в магазине не должно быть никого. Но в...

Рулька, язык, соль, специи. И немного терпения)))      

Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

0
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

0
Доктор Хаус
Доктор Хаус
Как увеличить выход готовой продукции (мясные снеки)?

Подскажите, как, с помощью чего, можно увеличить выход  готовой продукции (мясные снеки,...

5
parovozov91
parovozov91
Термокамера техтрон+ УК3-1 и дымогенератор ДЩ-3.

Добрый день! У кого есть опыт работы с термокамерой ук3-1 от техтрон+? Что известно про...

1
ВВВ
ВВВ
Состав газа при упаковке фарша. Говядина/свинина: 50/50

Оказались в затруднении при выборе газа для упаковывания натурального фарша с составом...

9
solist-85
solist-85
Упаковка колбасок после пиллера

Добрый день. Маркетинг желает новый продукт - колбаски(сосиски) без оболочки. Т.е. сосиски...

8
Злой механик
Злой механик


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация