Свинина в РФ снова подешевела
Стоимость российской свинины (кроме бескостного мяса) в феврале составила в среднем 251,74 руб. за кг. Это на 1,2% меньше, чем в январе, и на 2,5% - нежели в таком же месяце 2017 г.
Начиная с января 2016 г., дешевле свинины еще не было. Максимальную цену зафиксировали в первом месяце позапрошлого года - 266,15 руб. за кг, сообщает SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС.
По итогам февраля 2017. дороже всего свинина в ДФО (313,77 руб. за кг), дешевле - в ПФО (230,87 руб. за кг).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....