Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Под Брянском задержали грузовик с 2,5 тоннами подозрительного мяса

9 января в брянском поселке Суземка было обнаружено мясо неизвестного происхождения, без признаков проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и оттисков клейм. Данную партию – свыше 2,5 т – проверили в лаборатории и утилизировали на Унечском ветсанутильзаводе. Владельца груза установить так и не удалось, сообщило 15 января управление ветеринарии Брянской области.

Кроме того, в регионе был запрещен ввоз около 1,5 т животноводческой продукции, перевозимой гражданами Украины и Молдавии в поездах. Речь идет о готовой мясной продукции и мясе птицы неизвестного происхождения, а также о соленом сале.

Региональное управление Россельхознадзора отчиталось, что в 2018 г. более чем в 300 случаях был запрещен ввоз порядка 25 т мяса, сала, колбас и «молочки», перевозимой в антисанитарных условиях и без необходимых документов.

«Мясной Эксперт»

276
Блоги — Читаемое
все блоги

Моя визитка в рубрике Бизнес-Линч у Артемия Лебедева.   Рецензировал сами знаете кто.  ...

Сегодня поразмышляем о пользе внедрения оперативного учета на производстве сыров в промышленных масштабах. Разберемся — что такое MES-система и...

В середине 2000-х при выборе платформы ИС большинство производителей продуктов питания остановились на 1С УПП. И за последние 10-15 лет...

  Фарш в рулонах - новый сырьевой тренд. Цена от 1200 руб за погонный метр. Ширина полотна оптимальная, в чебурашку поместится, если...

Для русских туристов и эмигрантов прямо из Баварии! Ретро! Эксплуатация образа "Волги" ГАЗ-21 для привлечения аудитории 30+. Продается в русских...

Какой нужен шпик для сыровяленного фуэта по испанским традициям

Добрый день, коллеги! Какой шпик нужно класть в фуэт: хребтовой, боковой или грудинку?...

1
Ramzes
Ramzes
Ветчина для пиццы сворачивается в "чашечку". Как избежать?

Добрый день! Как сделать ветчину свиную для пиццы, чтобы не сворачивалась в чашечку при...

13
tatyana2129
tatyana2129
Клей для варочных шкафов

Добрый день ,подскажите пожалуйста какой порекомендуете клей для приклеивания в варочном шкафу...

2
Срок годности свареных и замороженных пельменей?

Может кто-нибудь подсказать срок годности сваренных Пельменей и замороженных в шоковой...

1
John Galt
John Galt
Административные барьеры в животноводстве. Какие мешают?

Коллеги, добрый день.  Прошу помощи в одном вопросе, связанном с административным...

0
pookis
pookis
Датчик температуры или как мониторить температуру в камере? Приборы удаленного контроля.

Добрый день друзья . Я новичок и у меня маленький цех по производству пельменей ручной лепки ....

3
Мурат
Мурат


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация