Группа «Черкизово» в 2018 году увеличила реализацию мяса индейки на 49%
Группа «Черкизово» объявила результаты операционной деятельности за декабрь, 4-й квартал и 2018 год.
Основные моменты 4-го квартала. Средняя цена реализации мяса кур подросла на 32% в сравнении с 4-м кварталом 2017 г. и на 13% к показателю предыдущего квартала. Консолидация продаж «Алтайского Бройлера» в прошлом месяце приплюсовала 5 тыс. т. Средняя цена реализации мяса индейки прибавила 46% по сравнению с таким же периодом 2017 г. и на 21% по сравнению с 3-м кварталом. Средняя цена реализации свинины выросла на 19% по сравнению с 4-м кварталом 2017 г. В сравнении с предыдущим кварталом она упала на 9%, в том числе из-за сезонно более высокого уровня предложения и возобновления поставок свинины из Бразилии. Что касается мясопереработки, то продолжился рост объемов продаж полутуш при уменьшении объемов отрубов. Растут продажи сыровяленых и полукопченых колбас, а также ветчин.
Результаты за 2018 г. Объем продаж курицы составил 544,15 тыс. т (+4% к 2017 г.), индейки – 39,25 тыс. т. (+49%). Произведено 247,27 тыс. т свинины (+17%). Объем мясопереработки составил 229,52 тыс. т (+12%). Отметим, продажи полутуш за год прибавили 128% и достигли 70,28 тыс. т.
«Мясной Эксперт»
Киберпанк уже среди нас. Надо досмотреть этот сериал до конца, а то уже второй сезон появился....
Вот так едешь по Московской области, и вдруг Ленинградские куры. Сразу так кура гриль, шаверма, поребрик и булка хлеба пронеслись в сознании. Ну...
Появилась возможность взять на проектирование или реконструкцию 1 крупный завод и 1 небольшой. Проектируем не просто заводы, а ваш бизнес....
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...