В Москве продается самая дешевая курятина в стране
Оператор фискальных данных «Такском» составил рейтинг российских городов с самой низкой средней ценой на курицу. За основу взяли информацию с кассовых чеков за октябрь 2017 года – ноябрь 2018 года.
На верхней строчке оказалась Москва, где килограмм белого мяса стоит в среднем 205 рублей (средний показатель по России – 280 рублей). Бедро и крылья в столице предлагают за 170-200 рублей, голень – за 180-220 рублей.
84% российского рынка курятины занимают неизвестные компании. Среди брендов лидирует «Петелинка» с 5% рынка. У брендов «Благояр», «Троекурово» и «Лавла» – по 3%, у марки «Ясные зори» – 2%, пишет журнал RETAIL & LOYALTY.
Что касается рынка мяса индейки, то лидером является «Индилайт» (35%). Бренд «Пава-Пава» пришелся по вкусу 19% покупателей. Килограмм индейки в среднем по стране стоит 305 рублей. Самое дешевое мясо – в Воронеже (240 рублей за кг).
«Мясной Эксперт»
Инфографика: «Мурманский Вестник»
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...