Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Сеть METRO оштрафована за просроченную продукцию «Мираторга»

Арбитражный суд города Москвы 4 декабря подтвердил законность привлечения Россельхознадзором к ответственности METRO Cash & Carry за реализацию продукции с истекшим сроком годности.

В сентябре Россельхознадзор проверил ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ» и выявил нарушения техрегламентов ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».

В гипермаркете сети на проспекте Мира была обнаружена просрочка. В низкотемпературной витрине торгового зала находился язык телячий замороженный «Мираторг розовая телятина» (3 упаковки общим весом 1,7 кг) срок годности которого, согласно маркировке, истек задолго до его обнаружения и, по состоянию на 29 сентября, составил 51 календарный день.

В витринах лежала продукция аквакультуры без этикеток и маркировки (7,4 кг), а также сердце говяжье (1,6 кг) с нарушенной индивидуальной упаковкой.

Общий вес небезопасной продукции превысил 10,75 кг. Товар уничтожат.

4 октября компания была оштрафована на 300 тыс. рублей. Столичный арбитраж оставил постановление Россельхознадзора в силе.

«Мясной Эксперт»

452
Блоги — Читаемое
все блоги

Ага... теперь все ясно кто будет генерировать поставки открормленных червей на заводы для производства пищевого белка. Как мы знаем по прошлым...

Решил сегодня сделать пару колбас по прекрасной книге Петра Пахомова @Баламут...

Коллектив «Мясного Эксперта» и я лично поздравляем вас с Новым годом! Желаем, чтобы 2019-й стал годом новых увлечений, осуществления...

Зельц в свиной шкуре: шкура, язык, легкое, требуха, куриный бульон, специи, холст. Всех с наступающим!)))  ...

  После одного из наших проектов автоматизации участка специй на мясокомбинате пришла мысль, что хороший технолог на пищевом...

Знаки на клипсе

Добрый день! Прошу профессионального совета! Планируем на клипсу вареной колбасы наносить...

3
TatianaCh
TatianaCh
Чем пахнет на складе "специй"? Какая основная нота? Какая пряность дает этот узнаваемый запах?

Всем привет! Мучал я Лешу( @Вадимыч ) на предмет, а чем же пахнет на складах компаний...

7
Шприц вакуумный роторный ИПКС-047(Н)

Доброго времени суток. Кто-нибудь работал на шприце ИПКС-047(Н) делают в Рязани. Отзывы,...

15
Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...

9
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Определение категорийности свиных полутуш

Доброго здоровья! Получил претензию о несоответствии категорийности. Толщину шпика измерили...

2
firsov
firsov
Информация по белковым добавкам , изготовленные из курицы?

Здравствуйте)Вы не могли бы помочь?!Необходима информация по белковым добавкам , изготовленные...

4


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация