На Ямале заготовили почти 1000 тонн оленины
В ЯНАО к настоящему времени заготовили почти 1000 тонн оленины, всего на убой сдано более 27 тыс. голов северных оленей.
По данным пресс-службы главы региона, примерно 600 тонн экологически чистого мяса заготовлено на трех убойно-холодильных комплексах компании «Ямальские олени». Причем, свыше 200 тонн сдали оленеводы национальной общины «Харп».
Агрокомплекс «Тазовский» смог заготовить более 100 тонн оленины, из них 60 тонн сдали оленеводы-частники. На счету мясоперерабатывающего комплекса «Паюта» тоже около 100 тонн мяса.
«Мясной Эксперт»
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...