ООН: необходимо сократить пищевые отходы и потребление мяса к 2050 году
Чтобы восполнить нехватку продовольствия к 2050 г. в ООН призывают бороться с пищевыми отходами, снизить потребление мяса и поднять продуктивность сельского хозяйства, то есть увеличить урожайность сельхозкультур и поголовье домашнего скота. Об этом пишет Le Figaro.
Американский аналитический центр WRI прогнозирует, что к 2050 г. спрос на продовольствие подрастет более чем на 50%, а спрос на мясо, «молочку» и яйца увеличится почти на 70%.
ООН рассчитывает побороть глобальный голод к 2030 г. В настоящее время недоедают примерно 820 млн человек или 10,9% населения Земли.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...