Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

ООН: необходимо сократить пищевые отходы и потребление мяса к 2050 году

Чтобы восполнить нехватку продовольствия к 2050 г. в ООН призывают бороться с пищевыми отходами, снизить потребление мяса и поднять продуктивность сельского хозяйства, то есть увеличить урожайность сельхозкультур и поголовье домашнего скота. Об этом пишет Le Figaro.

Американский аналитический центр WRI прогнозирует, что к 2050 г. спрос на продовольствие подрастет более чем на 50%, а спрос на мясо, «молочку» и яйца увеличится почти на 70%.

ООН рассчитывает побороть глобальный голод к 2030 г. В настоящее время недоедают примерно 820 млн человек или 10,9% населения Земли.

«Мясной Эксперт»

97
Блоги — Читаемое
все блоги

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Вот статься в которой хорошо описана связь Дарьи Халтуриной с ее родственниками и объясняется, почему вдруг появилось предложение ввести акцизы...

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте" а разделе СТАТЕЙ была опубликована наша...

1
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

2
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация