Ванеев сосредоточился на утином бизнесе

Основатель и бывший гендиректор «Евродона» сообщил РБК, что основные силы переключил на производство и продажу мяса утки (компании «Донстар» и ТД «Утолина»). Компания пока работает в ноль, но в ближайшие месяцы Ванеев надеется вывести ее в плюс. С начала года было выпущено 22 тыс. тонн утятины, по итогам года будет 24,2 тыс. тонн.

По словам Ванеева, утка – еще более нишевый рынок, чем индейка. Он пообещал «раскачать утку», «как когда-то раскачали индейку».

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев отмечает, что «Донстар» пока является единственным промышленным производителем утятины в РФ с годовым объемом производства в 20 тыс. тонн. Между тем, потенциал рынка эксперт оценивает в 40-60 тыс. тонн в год.

Над утиным проектом вместе с Ванеевым работают два его старших сына. Алан руководит службой продаж в ТД «Утолина», а Арсен работает в коммерческой службе «Донстара».

«Мясной Эксперт»