Ванеев сосредоточился на утином бизнесе
Основатель и бывший гендиректор «Евродона» сообщил РБК, что основные силы переключил на производство и продажу мяса утки (компании «Донстар» и ТД «Утолина»). Компания пока работает в ноль, но в ближайшие месяцы Ванеев надеется вывести ее в плюс. С начала года было выпущено 22 тыс. тонн утятины, по итогам года будет 24,2 тыс. тонн.
По словам Ванеева, утка – еще более нишевый рынок, чем индейка. Он пообещал «раскачать утку», «как когда-то раскачали индейку».
Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев отмечает, что «Донстар» пока является единственным промышленным производителем утятины в РФ с годовым объемом производства в 20 тыс. тонн. Между тем, потенциал рынка эксперт оценивает в 40-60 тыс. тонн в год.
Над утиным проектом вместе с Ванеевым работают два его старших сына. Алан руководит службой продаж в ТД «Утолина», а Арсен работает в коммерческой службе «Донстара».
«Мясной Эксперт»
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...