Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Ванеев сосредоточился на утином бизнесе

Основатель и бывший гендиректор «Евродона» сообщил РБК, что основные силы переключил на производство и продажу мяса утки (компании «Донстар» и ТД «Утолина»). Компания пока работает в ноль, но в ближайшие месяцы Ванеев надеется вывести ее в плюс. С начала года было выпущено 22 тыс. тонн утятины, по итогам года будет 24,2 тыс. тонн.

По словам Ванеева, утка – еще более нишевый рынок, чем индейка. Он пообещал «раскачать утку», «как когда-то раскачали индейку».

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев отмечает, что «Донстар» пока является единственным промышленным производителем утятины в РФ с годовым объемом производства в 20 тыс. тонн. Между тем, потенциал рынка эксперт оценивает в 40-60 тыс. тонн в год.

Над утиным проектом вместе с Ванеевым работают два его старших сына. Алан руководит службой продаж в ТД «Утолина», а Арсен работает в коммерческой службе «Донстара».

«Мясной Эксперт»

331
Блоги — Читаемое
все блоги

Колбаса, как ингредиент в кулинарном блюде.     Хочется отметить, что сочетание куриных колбасок с зеленью (розмарин), запечённых...

Про названия заморские или нейминг по-русски. Спасибо Игнатьеву и Симонову. 1901 год. господа.  ...

- Скажите,а у Вас пошехонский сыр натуральный?- Лучший, золотая пальмовая ветвь

Вкусовая гармоника, проверенная веками - слоеное тесто и колбаска! Как же не сбиться с пути )))? Тренд на правильное питание серьезно вошел...

Готовясь к IFFA сделали билингвальное приветствие на нашем городском. Теперь англоязычные партнеры и клиенты могут спокойно взять и выбрать...

Упаковка колбасок после пиллера

Добрый день. Маркетинг желает новый продукт - колбаски(сосиски) без оболочки. Т.е. сосиски...

8
Злой механик
Злой механик
Кусок пластиковой трубы в сыровяленой колбасе

Новостные каналы крутят видео, где жительница Красноярска у Дымова нашла кусок пластиковой...

2
MES от каких компаний вы знаете? Расскажите!

Пожалуйста расскажите о MES про которые вы слышали для мясокобината, любого качества, любой...

3
Ищем: Массажер б.у. на 1,5-2 тысячи литров. Вакуумный

Наш клиент хочет приобрести массажер вакуумный на 1,5 - 2 т. литров. Поручил нашему сервисному...

1
Бараний ливер. Какие колбасы из него можно делать?

Доброго времени суток, при убое барана на экспорт остаётся много ливера. Подскажите пожалуйста...

5
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Добавки для рассолов для спрей-иньектирования

Здравствуйте! Деликатеска, варено-копченые продукты. Большие выхода. Кто работает с...

2
injener
injener


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация