Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Запрещены поставки мяса с четырех белорусских предприятий

Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарно-санитарных требований в животноводческой продукции 11-ти компаний из Белоруссии. С 24 ноября ограничены поставки со следующих предприятий.

В колбасных изделиях из мяса птицы «Беловежские деликатесы» и в мясе птицы Витебской бройлерной птицефабрики повторно выявлен динитрокарбанилид. В говядине Слуцкого мясокомбината снова обнаружен тетрациклин. Декоквинат, динитрокарбанилид, толтразурила сульфон и тетрациклин оказались в мясе птицы птицефабрики «Дружба».

Режим усиленного лабораторного контроля введен в отношении следующей продукции.

В мясе птицы агрокомбината «Дзержинский» зафиксировано превышение КМАФАнМ. В колбасе ОАО «Беловежский» найдены марбофлоксацин, норфлоксацин и энрофлоксацин, а в говядине – тетрациклин.

В сыре Березовского сыродельного комбината был хлорамфеникол. В двух случаях превышалась масса натамицина на единицу площади поверхности сыра Дятловского сыродельного завода.

Отмечено два случая выявления тетрациклина в говядине Пинского мясокомбината, один – в говядине мясокомбината «Поставский». Кроме того, в говядине последнего предприятия выявлена кишечная палочка, установлено превышение КМАФАнМ.

А в говяжьих консервах Слонимского мясокомбината специалисты выявили незаявленную ДНК свиньи.

«Мясной Эксперт»

145
Блоги — Читаемое
все блоги

Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте", в разделе СТАТЕЙ, была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

3
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация