В России растет производство мяса птицы
За 10 месяцев текущего года производство птицы на убой в живом весе в сельхозорганизациях РФ выросло на 0,9%, если сравнивать с таким же периодом 2017 года, и достигло 5097,2 тыс. тонн. Выпущено 29,7 млрд шт. яиц (+1,2%).
Как отмечается на сайте Минсельхоза, прирост производства птицы в январе-октябре обеспечили Тамбовская, Ростовская, Пензенская области и Крым. По яйцу среди лидеров по приросту производства – Ярославская, Астраханская, Рязанская области, Татарстан и Ставрополье.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
