Крупному бельгийскому предприятию запретили производить мясную продукцию
Мясная продукция бельгийского предприятия Veviba изъята из продажи во всех магазинах королевства. Кроме того, у компании временно отозвали лицензию на производство. Соответствующее решение принято Минсельхозом и Федеральным агентством по безопасности продовольственной сети государства из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Как сообщает РИА Новости, нарушения, представляющие угрозу здоровью потребителей, были выявлены при обвалке и заморозке мясной продукции в городе Вервье. Например, в составе фарша «америкен» обнаружили запрещенные для продажи и употребления в пищу отходы. Между тем, этот фарш в Бельгии принято есть в сыром виде. Помимо этого, выявлено несоответствие указанных данных о дате заморозки мясных туш.
Отмечается, что компания Veviba является одним из ключевых бельгийских производителей мясной продукции – ее доля составляет почти треть от общего объема производства.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
