Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Крупному бельгийскому предприятию запретили производить мясную продукцию

Мясная продукция бельгийского предприятия Veviba изъята из продажи во всех магазинах королевства. Кроме того, у компании временно отозвали лицензию на производство. Соответствующее решение принято Минсельхозом и Федеральным агентством по безопасности продовольственной сети государства из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований.

Как сообщает РИА Новости, нарушения, представляющие угрозу здоровью потребителей, были выявлены при обвалке и заморозке мясной продукции в городе Вервье. Например, в составе фарша «америкен» обнаружили запрещенные для продажи и употребления в пищу отходы. Между тем, этот фарш в Бельгии принято есть в сыром виде. Помимо этого, выявлено несоответствие указанных данных о дате заморозки мясных туш.

Отмечается, что компания Veviba является одним из ключевых бельгийских производителей мясной продукции – ее доля составляет почти треть от общего объема производства.

183
Блоги — Читаемое
все блоги

Выложил Мясной Эксперт из иконок веб-страниц. Следующая задача - выложить Мясной Эксперт из иконок сайтов мясоперарабатывающих предприятий....

1. Ветчина из говядины, куриной грудки и курдюка. Нарезка всего сырья только пластинами, только хардкор! Как заметно, ничего не...

Когда тореодор быка, а когда и бык тореодора: https://fishki.net/2647033-byk-snjal-chasty-skalypa-s-izvestnogo-odnoglazogo-matadora.html...

Иконку для  файла сделать не легко, потому что нужно какокое-то четкое изображение, которые сразу бы было бы понятно. Небольшой размер и...

Ля-ля-ля, жу-жу-жу. По-секрету всему свету расскажу. Мираторг начинает выпуск вареной колбасы. ...

Большое отделение жидкости из тушки ЦБ (цыпленка-бройлера)

Добрый день! Проблема заключается в том, что с тушки происходит большой отток жидкости в...

5
Документация на консервы отсутствует. Можно ли выпускать продукцию?

Здравствуйте, у меня возник довольно спорный вопрос. ИП планирует начать выпуск "Говядины...

5
Angedrid
Angedrid
КФХ: производство и продажа колбасы

Подскажите пожалуйста какими документами, разрешениями и прочими бумагами регламентируется...

5
Evgeny777
Evgeny777
Мясной сок: естественная убыль или технологические потери?

Вопрос по мясному соку в охлажденных отрубах, упакованных под вакуумом. К чему отнести...

6
Доктор Хаус
Доктор Хаус
Колбаски для жарки раскручиваются в месте скруток.

Доброго времени суток! Тружусь на птицефабрике. Внедряю колбаски для жарки на основе ММО с...

18
Vladik_2408
Vladik_2408
Меркурий: готовы к вступлению в силу с 1 июля 2018 ???

Уважаемые коллеги, поделитесь как у Вас с готовностью оформлять ВСД по новым правилам?...

3
matvei
matvei


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация