В Москве вручили «Мясной Оскар»
ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова РАН подвел итоги и наградил победителей традиционного международного конкурса «Мясной Оскар». Соревновались свыше 50 производителей из 42 регионов РФ, которые представили более 200 образцов продукции, в том числе 120 образцов колбас.
Победителей наградили в интерьерах легендарного московского ресторана с более чем 80-летней историей - «Арагви». В старой купеческой усадьбе собрались руководители мясоперерабатывающих предприятий, собственники бизнеса, представители топ-менеджмента компаний и сетевого ритейла.
Российский поставщик европейских ингредиентов для мясной промышленности «Анкер КП» и один из ведущих лидеров по производству и поставкам ингредиентов для пищевой промышленности ООО «Крист» подготовили специальные призы и подарки для участников конкурса. Также церемонию поддержали крупнейший производитель пластиковой оболочки в мире «Атлантис-Пак» и ведущий поставщик специализированных аналитических решений для пищепрома FOSS.
«Мясной Эксперт»
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
