Курганская птицефабрика полностью заменит кросс бройлеров
ЗАО «Агрофирма Боровская» (Курганская область) постепенно переходит на замену кросса бройлеров. Самыми распространенными на рынке РФ пока являются следующие виды: Кобб, Росс и Хаббард, сообщает региональный департамент АПК.
«Боровская» заменит Хаббард на кросс Арбор Айкрез. Это одно из новейших достижений селекции, кросс создавали селекционеры из США, Франции и Великобритании.
Мясо таких курочек является экологичным, низкокалорийным и питательным, а по мясной производительности они даже превосходят кроссы Росс-308 и Кобб-500. Главный плюс – хороший прирост при умеренных кормовых затратах.
К концу 2019 г. на «Боровской» планируется 100% переход на кросс Арбор Айкрез.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....