В Астане построят крупный мясоперерабатывающий комплекс
В Астане (Казахстан) появится высокотехнологичный мясоперерабатывающий комплекс мощностью 24 тыс. т продукции в год, пишет МИА «Казинформ», ссылаясь на городской акимат.
В проект необходимо вложить 3,6 млрд тенге (более $9,7 млн). С его реализацией будет создано свыше 80 рабочих мест. Будет организован полный цикл производства - от забоя до готовой продукции. Предприятие будет выпускать мясные деликатесы, стейки, колбасные изделия (копченые, полукопченые, сырокопченые, копчено-вареные, вареные колбасы, сосиски и сардельки), мясные консервы и полуфабрикаты.
На объекте установят современное оборудование из Австрии и Германии.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
