Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Мировое производство говядины вырастет в 2019 году

В Минсельхозе США (USDA) прогнозируют увеличение на 1% мирового производства говядины в 2019 году – до 63,6 млн тонн. Драйверами роста станут США, Бразилия и Аргентина.

Аналитики объясняют, что рост выпуска говядины в Бразилии обусловлен устойчивым внутренним спросом и ростом экспорта в Азию. Рост в Аргентине основан на повышении весовых показателей КРС – увеличивается экспортный спрос на более тяжелых животных.

Между тем, в Австралии снижается поголовье и производство говядины. Из-за засухи состояние пастбищ ухудшилось, цены на зерно выросли, запасы воды сократились. Скотоводы вынуждены размещать большее количество скота на откорм.

USDA дает прогноз, что мировой экспорт говядины в грядущем году будет на уровне 10,6 млн тонн. Уменьшится экспорт из Австралии и Индии. Это сокращение компенсируют Бразилия, Аргентина и США.

В Китае и Гонконге спрос на говядину продолжит расти, импорт останется сильным.

235
Блоги — Читаемое
все блоги

В воскресенье я опубликовал новость на портале о том, что  ООО «Хема», российский производитель реагентов для научных исследований в различных...

Авторский кролик "Жанэ" с изящными ножками! Рулет из кролика с сушеным луком, сырокопченым беконом, дробленым чесноком и двумя видами перца....

Сначала я удивился, почему не в холодильнике, потом вспомнил, что я в Леруа, а это не колбаса....

  В конце 2018 года переработчиков молока захлестнула волна беспокойства в связи с предстоящей обязанностью перейти на учет готовой...

  «1С» официально объявила, что в скором времени завершит поддержку широко используемого на территории РФ продукта «1С:Управление...

Нанесение на внутреннюю поверхность оболочек добавок продляющих сроки годности.

 Может кто встречал упаковочные материалы с нанесёнными на внутренний слой добавками:...

5
vladimir4456
vladimir4456
Фосфаты в сыровяленые и сырокопченые колбасы

Здравствуйте.Я понимаю,что фосфаты увеличивают ВСС, что ,вообщем-то, не нужно при...

12
Serega Timkin
Serega Timkin
Помощь в настройке термокамер Маутинг

Добрый вечер. Есть проблема с ТК  MAuting тоннельного типа ( 6 рам) с трансфером в КИО. Это...

2
Борис Лисицын
Борис Лисицын
Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе

Доброго времени суток !!! Помогите решить проблему. После упаковывания сосисок, МГС, каждая...

52
Антон Буланин
Антон Буланин
Серые пятна (хаотичные) на сырокопченых колбасах

После ферментации, на этапе сушки,появляются серые пятна в толще фарша , которые разбросаны...

12
Honcharenkod
Honcharenkod
Льдогенератор на чешуйчатый лед. Какой взять на 500-800 кг/сут?

Добрый день! Подскажите пожалуйста, продает кто нибудь льдогенератор б/у чешуйчатый лёд,...

3
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация