Заработал самый северный в России пункт по переработке оленины
Самый северный пункт по переработке оленины в РФ начал работать на западе Чукотки, пишет ТАСС. Он находится в 230 км от города Певек.
По словам и.о. начальника регионального управления сельского хозяйства Сергея Эттыкеу, в новом пункте уже переработали мясо 470 оленей из сельхозпредприятия «Чаунское». Всего за год переработают мясо 4 тыс. животных.
Пункт по переработке оленины расположен на реке Паляваам. Часть мяса предназначена недропользователям, которые сейчас разрабатывают золоторудное месторождение «Майское». Остальное пойдет в н.п. Эгвекинот и Анадырь.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....