Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Гендиректор «Черкизово» встретился с главой Роспотребнадзора по поводу «Петелинки»

Гендиректор Группы «Черкизово» Сергей Михайлов обсудил с руководителем Роспотребнадзора Анной Поповой вопросы соответствия стандартам безопасности и качества продукции. Об этом говорится на сайте компании.

Речь шла о претензиях к продукции Петелинской птицефабрики, входящей в Группу. Россельхознадзор ранее заявил о выявлении сальмонеллы в ее продукции. Подчеркивается, что специалисты изъяли мясо в рознице, а не на предприятии.

В «Черкизово» подчеркивают, что они уверены в качестве своей продукции и соблюдении всех необходимых норм. «Мы вкладываем в биобезопасность инвестиции, которые в нашем случае измеряются миллиардами», – заметил Сергей Михайлов.

Компания построила свой высокотехнологичный научный центр для отслеживания и соблюдения всех норм биобезопасности. НИЦ «Черкизово» является самым инновационным лабораторным комплексом в РФ. Этой осенью он вошел в топ-10 лучших европейских лабораторий, напомнил гендиректор Группы.

Михайлов и Попова договорились о совместной работе по вопросам качества и безопасности продукции АПК, соответствию стандартам безопасности, усилению санитарно-гигиенического режима производств.

286
Блоги — Читаемое
все блоги

Самый эпик момент с эфира Сергей Белков с #Милонов'ым https://youtu.be/JFY-3-E1xKc?t=680 - 11:20...

Я прочитал это так: "Мы вас напугаем раком, посеим продуктовые фобии покупателям, но это все не точно и не доказанно и об этом мы будем говорить...

  Иногда хочется рассказать как портал Мясной Эксперт устроен изнутри. Что может быть важнее сохранения информации которая составляет...

Интересно интервью от компании Шефф текнолоджи Это наш @DmitryShefov    

Опасно давать знание человеку не прошедшему специальную подготовку. Сегодня Пикабу поставляет нам два клинических случая: Прекрасный...

Копчение на курице ложится пятнами.

Здравствуйте. Помогите пожалуйста разобраться с проблемой. Раньше коптили на советской...

17
Алексей 24
Алексей 24
Техническое обслуживание Куттера

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста,как часто нужно шприцевать...

4
Timpundr
Timpundr
Маркировка тары и инвентаря. Краски или иные варианты?

Добрый день!   Подскажите, пожалуйста, чем вы маркируете различные короба и инвентарь...

4
jumpa
jumpa
Мягкий комок в пельменях

Добрый день. Делаем пельмени категории Б, сырье хорошего качества говядина 95/5, свинина 80/20,...

13
timmotion
timmotion
Печеночное суфле в детском саду. Можно ли детям?

Узнал, что в детских садах дают детям суфле из печени. Можно ли детям в дошкольных...

1
Доктор Хаус
Доктор Хаус
Посол в вакууме - ГДЛ дал пену.

Добрый вечер, коллеги. Сегодня экспериментировали над посолом грудинки н/ш (сухой посол...

3
Ксения Ни
Ксения Ни


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация