«Мираторг» на 50% увеличил поставки фирменной говядины для производства полуфабрикатов и готовых блюд

«Мираторг» в январе-сентябре нарастил поставки высококачественной говядины для производства замороженных мясных полуфабрикатов и готовых блюд на мясоперерабатывающий завод «Мираторг Запад» (Калининградская область) на 50%, если сравнивать с таким же периодом прошлого года. Объем составил 2,7 тыс. тонн. Об этом «Мясному Эксперту» рассказали в пресс-службе компании.

Под Калининградом у «Мираторга» работают 11 ферм по разведению КРС мясной породы абердин-ангус, общее поголовье насчитывает 65 тыс. животных.

Завод «Мираторг Запад» мощностью 80 тыс. тонн готовой продукции в год выдает свыше 200 наименований полуфабрикатов и готовых блюд для розничного рынка и клиентов в сегменте HoReCa. По итогам текущего года предприятие рассчитывает поставить на рынок 51 тыс. тонн продукции.