На ярмарке в Чите продавали сомнительное мясо
Забайкальское управление Россельхознадзора выявило ряд нарушений при реализации мяса на ярмарках выходного дня в Чите, которые проводились в период с 24 февраля и 3 марта.
В частности, ведомством установлены факты продажи мясной продукции без документов, подтверждающих ее качество и безопасность. В Россельхознадзоре отмечают, что такая продукция несет потенциальную угрозу распространения опасных заболеваний, в том числе ящура, бруцеллёза, туберкулёза, сибирской язвы и других общих для человека и животных.
По факту реализации сомнительного мяса составлены протоколы об административных правонарушениях. Ведомство также призывает граждан не покупать животноводческую продукцию неизвестного происхождения.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....