Экспорт ямальской оленины увеличился в 10 раз
За последнее 10-летие экспорт ямальской оленины в страны Евросоюза подрос в 10 раз. Об этом «Красному Северу» сообщил Марат Абдрахманов, председатель Комитета по развитию АПК и делам коренных малочисленных народов Севера Заксобрания ЯНАО.
По его данным, мясо закупали Германия, Швеция и Финляндия. В прошлом году финская «Полярика» приобрела у Ямала 500 т продукции.
С 2017 г. еще один ямальский мясоперерабатывающий комплекс – «Паюта» – может поставлять мясо северного оленя в ЕС. Фирма отгрузила 32 т мяса в Германию и почти 5 тыс. шкур в Финляндию. Ежегодно в регионе выпускают свыше 2,5 тыс. т оленины, в планах – 4 тыс. т.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...