За просроченное мясо астраханские организации оштрафованы на 36,5 тыс. рублей
За первые пять дней октября сотрудники астраханского управления Роспотребнадзора проверили восемь организаций и ИП, которые оказывают услуги в сфере розничной торговли, общественного питания.
Как выяснилось, на семи объектах мясная продукция реализовывалась без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. Также в продаже была мясопродукция с истекшим сроком годности. Зафиксированы и другие нарушения, которые не уточняются.
На сайте ведомства сказано, что по выявленным фактам возбуждены дела в отношении виновных, наложено девять штрафов на общую сумму 36,5 тыс. рублей.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....