Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Данкверт усомнился в полном закрытии «Петелинской птицефабрики»

«Петелинская птицефабрика» (группа «Черкизово»), в продукции которой выявлены сальмонеллы и листерии, вряд ли приостановит работу, высказал мнение глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. По его словам, судья не примет такого решения, поскольку есть альтернатива – штраф.

Данкверт заметил, что в «Петелинке» и вообще в «Черкизово» имеется «очень хорошая оборудованная лаборатория», группа «достаточно серьёзно относится к безопасности продукции».

Напомним, на минувшей неделе Россельхознадзор потребовал приостановить деятельность «Петелинки» на 90 суток или оштрафовать компанию на 700 тыс. – 1 млн руб. Специалисты ведомства повторно выявили сальмонеллы и листерии в продукции предприятия в одном из московских магазинов «Авоська-Два».

Экс-глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко заявил, что обнаружение сальмонеллы в продукции, изъятой в рознице (причём, лишь в одной торговой точке), – это не повод для такой серьёзной меры как остановка деятельности фабрики.

«Петелинка» vs Россельхознадзор

393
Блоги — Читаемое
все блоги

Что можно приготовить с помощью колбасок для жарки?   Не всегда получается разжечь угли и на закате весеннего уикенда с друзьями...

Колбаса, как ингредиент в кулинарном блюде.     Хочется отметить, что сочетание куриных колбасок с зеленью (розмарин), запечённых...

Про названия заморские или нейминг по-русски. Спасибо Игнатьеву и Симонову. 1901 год. господа.  ...

- Скажите,а у Вас пошехонский сыр натуральный?- Лучший, золотая пальмовая ветвь

Вкусовая гармоника, проверенная веками - слоеное тесто и колбаска! Как же не сбиться с пути )))? Тренд на правильное питание серьезно вошел...

Состав газа при упаковке фарша. Говядина/свинина: 50/50

Оказались в затруднении при выборе газа для упаковывания натурального фарша с составом...

9
solist-85
solist-85
Упаковка колбасок после пиллера

Добрый день. Маркетинг желает новый продукт - колбаски(сосиски) без оболочки. Т.е. сосиски...

8
Злой механик
Злой механик
Кусок пластиковой трубы в сыровяленой колбасе

Новостные каналы крутят видео, где жительница Красноярска у Дымова нашла кусок пластиковой...

3
MES от каких компаний вы знаете? Расскажите!

Пожалуйста расскажите о MES про которые вы слышали для мясокобината, любого качества, любой...

4
Ищем: Массажер б.у. на 1,5-2 тысячи литров. Вакуумный

Наш клиент хочет приобрести массажер вакуумный на 1,5 - 2 т. литров. Поручил нашему сервисному...

1
Бараний ливер. Какие колбасы из него можно делать?

Доброго времени суток, при убое барана на экспорт остаётся много ливера. Подскажите пожалуйста...

5
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация