Роспотребнадзор забраковал в Петербурге 20 тонн импортной мясной продукции
Управление Роспотребнадзора по Петербургу в июле-сентябре проверило более 200 предприятий, занятых реализацией мяса и мясопродуктов. Специалисты выявили около 250 различных нарушений.
Исследование охватило свыше 1,1 тыс. проб, включая 38 проб импортной продукции. Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 2,7%. Физико-химические, санитарно-химические, паразитологические показатели в норме. ГМО, антибиотики и радиоактивные вещества не обнаружены.
В III квартале петербургский Роспотребнадзор забраковал и изъял из оборота 20 т заграничной мясопродукции без документов и маркировки.
Отметим, во II квартале всего было забраковано 77 кг мясной продукции, находящейся в обороте с нарушениями. Не уточнялось, каков объем импортной продукции.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...