Мнение: Китаю не избавиться от АЧС
Аналитик канадской Genesus Аллан Бентли высказал мнение, что в Китае число вспышек АЧС может быть гораздо больше, чем зарегистрировали местные власти. Вместо 18 очагов заболевания может быть 180, предположил эксперт.
По его словам, огромная популяция свиней в КНР наводит на мысль, что страна никогда не избавится от этой болезни. Бентли добавил, что ничем не сдерживаемое распространение чумы свиней в Южной Азии может повлиять на мировой рынок свинины и привести к пересмотру позиции Пекина по поводу торгового спора с Вашингтоном.
Между тем, сотрудники Университета штата Канзас (США) пришли к выводу, что вирус АЧС может длительное время жить в кормах и кормовых ингредиентах и «путешествовать» по планете с поставками такой продукции.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...